Nibs di cacao

Le nostre nibs di cacao crudo sono certificate biologiche, kosher, verificate da Non-GMO Project, fermentate e naturalmente senza glutine. Sono fermentate naturalmente e mai riscaldate.

Le nostre nibs di cacao della varietà Criollo sono bocconi perfettamente versatili e densi di nutrienti, creati da fave di cacao pelate e sbriciolate. Mantengono la stessa qualità e integrità della fava intera, in quanto sono veramente crude e lavorate a basse temperature - il tutto essendo facili e divertenti da mangiare. Le nibs di cacao sono un ottimo sostituto delle gocce di cioccolato in qualsiasi ricetta e sono deliziose cosparse su quasi qualsiasi cosa.

In quanto azienda attenta alla qualità, testiamo campioni di tutti i nostri lotti di cacao presso un laboratorio accreditato utilizzando la spettrometria di massa al plasma (ICP-MS). Questo metodo verifica con precisione i livelli di metalli pesanti naturalmente presenti nel cacao, tra cui piombo e cadmio.

Ingredienti: Nibs di cacao biologico (Theobroma cacao)

Informazioni sugli allergeni: Confezionato in uno stabilimento che tratta anche frutta a guscio.

Informazioni per la conservazione: Non richiede refrigerazione. Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto.

Paese di origine: Perù