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Pastilles de beurre de cacao

Pastilles de beurre de cacao - Main image
$23.09 $34.99 In stock

Category: Cacao et vanille

Notre beurre de cacao cru biologique certifié est pressé à froid et fabriqué à partir des meilleures fèves de cacao fermentées.

Issu des sols fertiles d'Amérique du Sud, notre beurre de cacao pressé à froid et non désodorisé est l'huile pure pressée de fèves de cacao moulues. Jamais chauffé ni transformé, notre beurre de cacao est la partie la plus riche et la plus exquise de la fève de cacao. Il constitue la base idéale pour tous vos besoins de fabrication de chocolat, et peut également être utilisé comme base riche en hydratation pour les soins de la peau et les remèdes cosmétiques. 

En tant qu'entreprise axée sur la qualité, nous testons des échantillons de tous nos lots de cacao dans un laboratoire accrédité par spectrométrie de masse à plasma (ICP-MS). Cette méthode teste avec précision les niveaux de métaux lourds naturellement présents dans le cacao, notamment le plomb et le cadmium.

Ingrédients : Beurre de cacao biologique (Theobroma cacao)

Informations sur les allergènes : Conditionné dans un établissement qui transforme également des fruits à coque.

Informations de conservation : Réfrigération non nécessaire. Conserver dans un endroit frais, sombre et sec.

Pays d'origine : Pérou

*Remarque : Bien que nos pastilles de beurre de cacao soient conservées à la température appropriée ici dans notre entrepôt, il arrive parfois, pendant les mois les plus chauds de l'année, qu'elles fondent pendant le transport jusqu'à votre porte. Malheureusement, nous ne pouvons pas contrôler cela, et bien que cela n'affecte ni le goût ni l'utilisation du produit, nous comprenons que vous puissiez souhaiter un remplacement ou un remboursement. N'hésitez pas à nous contacter à [email protected] et nous serons ravis de vous aider pour toute préoccupation que vous pourriez avoir ! Merci !

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Edward ★★★★★

I love that these wafers are non-deodorized — the natural cacao aroma is incredible when I make my own chocolate. They melt smoothly and the organic certification gives me peace of mind.

Daniel ★★★★★

The wafers melt so evenly I barely have to stir when I add them to my brownie batter. Knowing they're cold-pressed and organic makes the slightly higher price worth it, and the smell alone when I open the bag is worth it.

Elizabeth S. ★★★★★

The non-deodorized thing really comes through—it smells like actual chocolate, not the chalky stuff I've bought before. I use it for homemade lotion bars and they set up firmer than with my old brand.