カカオニブ
Category: カカオとバニラ
当社のローカカオニブは有機認証、コーシャ、Non-GMO Project認証を取得しており、発酵済みで自然にグルテンフリーです。自然に発酵させており、加熱することはありません。
当社のクリオロ種カカオニブは、皮をむいて砕いたカカオ豆から作られた、完璧に万能で栄養豊富な一口サイズの食品です。丸ごとの豆と同じ品質と完全性を保っており、真にローで低温処理されています - そのうえ食べやすく楽しいです。カカオニブはどんなレシピでもチョコレートチップの優れた代替品となり、ほとんど何にでも振りかけて美味しく食べられます。
品質重視の企業として、当社はすべてのカカオロットからサンプルを採取し、認定ラボでプラズマ質量分析法（ICP-MS）を用いて検査しています。この方法は、カカオに自然に含まれる鉛やカドミウムなどの重金属のレベルを正確に検査します。
原材料: 有機カカオニブ（Theobroma cacao）
アレルギー情報: ナッツ類も取り扱う施設で包装されています。
保存情報: 冷蔵は不要です。涼しく暗い乾燥した場所で保存してください。
原産国: ペルー
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