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Láminas de manteca de cacao

Láminas de manteca de cacao - Main image
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Category: Cacao y vainilla

Nuestra manteca de cacao cruda ecológica certificada se prensa en frío y se elabora con los mejores granos de cacao fermentados.

Procedente de los fértiles suelos de Sudamérica, nuestra manteca de cacao prensada en frío y no desodorizada es el aceite puro prensado de granos de cacao molidos. Nunca calentada ni procesada, nuestra manteca de cacao es la parte más rica y exquisita del grano de cacao. Constituye la base perfecta para todas tus necesidades de elaboración de chocolate, y también puede utilizarse como base rica en humedad para el cuidado de la piel y remedios cosméticos. 

Como empresa centrada en la calidad, analizamos muestras de todos nuestros lotes de cacao en un laboratorio acreditado mediante espectrometría de masas con plasma (ICP-MS). Este método analiza con precisión los niveles de metales pesados de origen natural presentes en el cacao, incluidos el plomo y el cadmio.

Ingredientes: Manteca de cacao ecológica (Theobroma cacao)

Información sobre alérgenos: Envasado en una instalación que también procesa frutos secos.

Información de almacenamiento: No requiere refrigeración. Conservar en un lugar fresco, oscuro y seco.

País de origen: Perú

*Aviso: Aunque nuestras obleas de manteca de cacao se conservan a la temperatura adecuada aquí en nuestro almacén, a veces durante los meses más cálidos del año pueden derretirse durante el transporte hasta tu puerta. Lamentablemente, esto no es algo que podamos controlar, y aunque no afecta al sabor ni a la usabilidad del producto, entendemos por qué podrías querer un reemplazo o un reembolso. No dudes en contactarnos en [email protected] y estaremos encantados de ayudarte con cualquier duda que puedas tener. ¡Gracias!

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Edward ★★★★★

I love that these wafers are non-deodorized — the natural cacao aroma is incredible when I make my own chocolate. They melt smoothly and the organic certification gives me peace of mind.

Daniel ★★★★★

The wafers melt so evenly I barely have to stir when I add them to my brownie batter. Knowing they're cold-pressed and organic makes the slightly higher price worth it, and the smell alone when I open the bag is worth it.

Elizabeth S. ★★★★★

The non-deodorized thing really comes through—it smells like actual chocolate, not the chalky stuff I've bought before. I use it for homemade lotion bars and they set up firmer than with my old brand.