Granos de cacao (sin pelar)
Category: Cacao y vainilla
Nuestros granos de cacao crudos con certificación ecológica son de variedad Criollo, cultivados de forma sostenible, verdaderamente crudos y nunca calentados fuera de su proceso natural de fermentación.
El cacao es, sin duda, uno de los superalimentos más potentes de la naturaleza, ya que contiene una de las concentraciones más altas de minerales, antioxidantes y magnesio de cualquier alimento del planeta. Nuestros granos de cacao con certificación ecológica se cultivan y cosechan en los fértiles suelos de Perú, donde se lavan, fermentan y secan al sol a bajas temperaturas para preservar todas sus enzimas naturales. Son perfectamente crujientes con un sabor ligeramente terroso y a frutos secos, lo que los hace deliciosos para comer directamente de la bolsa o añadir a tu plato dulce o salado favorito. ¡'Alimento de los dioses', sin duda!
Como empresa centrada en la calidad, analizamos muestras de todos nuestros lotes de cacao en un laboratorio acreditado mediante espectrometría de masas con plasma (ICP-MS). Este método analiza con precisión los niveles de metales pesados de origen natural presentes en el cacao, incluidos el plomo y el cadmio.
Ingredientes:Granos de cacao ecológicos (Theobroma cacao)
Información sobre alérgenos:
Envasado en una instalación que también procesa frutos secos.
Información de conservación: No requiere refrigeración. Conservar en un lugar fresco, oscuro y seco.
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