Cacaonibs

Onze rauwe cacaonibs zijn gecertificeerd biologisch, koosjer, Non-GMO Project geverifieerd, gefermenteerd en van nature glutenvrij. Ze zijn op natuurlijke wijze gefermenteerd en worden nooit verhit.

Onze cacaonibs van de Criollo-variëteit zijn perfect veelzijdige en voedingsdichte hapjes gemaakt van gepelde en verkruimelde cacaobonen. Ze behouden dezelfde kwaliteit en integriteit van de hele boon, doordat ze echt rauw zijn en bij lage temperaturen worden verwerkt - terwijl ze gemakkelijk en leuk te eten zijn. Cacaonibs zijn een uitstekende vervanger van chocoladestukjes in elk recept en smaken heerlijk gestrooid op bijna alles.

Als kwaliteitsgericht bedrijf testen we monsters van al onze cacaopartijen in een geaccrediteerd laboratorium met behulp van plasma-massaspectrometrie (ICP-MS). Deze methode test nauwkeurig de niveaus van van nature voorkomende zware metalen in cacao, waaronder lood en cadmium.

Ingrediënten: Biologische cacaonibs (Theobroma cacao)

Allergie-info: Verpakt in een faciliteit die ook noten verwerkt.

Opslaginfo: Koeling niet nodig. Bewaar op een koele, donkere, droge plaats.

Land van herkomst: Peru