白キヌア
Category: 種子
当社の100%オーガニック白キヌアは通常、全粒穀物と考えられていますが、実際には種子であり、全粒穀物と同様に調理でき、優れたグルテンフリーの代替品です。当社の白キヌアはあらかじめ洗浄されており、天然のサポニンが除去されています。
南米アンデス山脈の高地で栽培され、「インカの黄金」として知られるキヌアは、インカ人が戦士の持久力を高めるために使用していた三、四千年前にさかのぼります。このスーパーグレインは、9種類すべての必須アミノ酸を含む完全タンパク質であり、他のほとんどの穀物のほぼ2倍の食物繊維を含んでいます。抗酸化フラボノイドであるケルセチンとケンフェロールも、キヌアには特に豊富に含まれています。実際、キヌアにおけるこれら2つのフラボノイドの濃度は、クランベリーやリンゴンベリーなどのフラボノイドが豊富なベリー類の濃度よりも高いことがあります。当社のキヌアはあらかじめ洗浄されており、苦味のあるサポニンを含みません。グルテンフリーの穀物代替品として、当社のキヌアをお楽しみください。
原材料: オーガニック白キヌア（Chenopodium quinoa）
アレルギー情報: ナッツ類も取り扱う施設で包装されています。
保存情報: 冷蔵は不要です。涼しく暗い乾燥した場所で保存してください。
原産国: ボリビアまたはペルー
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