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Farinha de coco

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Category: Farinhas sem glúten

A nossa farinha de coco biológica é um excelente substituto de farinha sem glúten. Utilize a nossa farinha de coco como substituto das farinhas de cereais nas suas receitas de pastelaria.

A nossa farinha de coco biológica provém de cocos colhidos à mão e cultivados em explorações biológicas sustentáveis no Sri Lanka. Esta farinha rica em nutrientes é finamente moída a partir de polpa de coco madura desidratada e desengordurada. A farinha de coco é uma excelente alternativa sem cereais e um substituto delicioso, saudável e sem glúten das farinhas de cereais tradicionais. Utilize a nossa farinha de coco como substituto das farinhas de cereais nas suas receitas de pastelaria. Devido à sua densidade, recomenda-se misturar com uma farinha mais leve.

Ingredientes: Farinha de coco biológica (Cocos nucifera)

Informações sobre alergias: Contém coco (frutos de casca rija).

Informações de armazenamento: Não requer refrigeração. Guardar num local fresco, escuro e seco.

País de origem: Sri Lanka ou Filipinas

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Avery J. ★★★★★

Finally, a coconut flour that doesn't make my baked goods taste like sand—the texture is noticeably finer than other brands I've tried. It absorbs liquid exactly as expected, so I used a bit less than the recipe called for and got perfect, moist muffins.

Hannah ★★★★★

I swapped regular flour with this coconut flour in my banana bread and it actually held together nicely. The texture is a bit denser, but for a gluten-free substitute that's organic and easy to work with, I'm impressed.

Samuel M. ★★★★★

I've been gluten-free for six years and this is the first coconut flour that doesn't make my pancakes taste like shredded coconut. It soaks up way more liquid than grain flour, so I add an extra egg and they come out fluffy every time.