카카오빈 (껍질 미제거)
Category: 카카오와 바닐라
저희 생 유기농 인증 카카오빈은 크리올로 품종으로, 지속 가능하게 재배되었으며, 진정으로 생으로, 자연 발효 과정 외에는 가열되지 않습니다.
카카오는 자연에서 가장 강력한 슈퍼푸드 중 하나로, 지구상의 어떤 식품보다도 높은 농도의 미네랄, 항산화 물질, 마그네슘을 함유하고 있습니다. 저희 유기농 인증 카카오빈은 페루의 비옥한 토양에서 재배 및 수확되며, 그곳에서 세척, 발효, 저온 태양 건조 과정을 거쳐 모든 천연 효소가 보존됩니다. 완벽하게 아삭아삭하고 약간 흙 같은 풍미와 견과류 같은 맛이 있어 봉지에서 바로 먹거나 좋아하는 단 음식이나 짭짤한 요리에 추가해도 맛있습니다. 정말 '신들의 음식'입니다!
품질을 중시하는 회사로서, 저희는 모든 카카오 로트에서 샘플을 채취하여 공인 실험실에서 플라즈마 질량 분석법(ICP-MS)으로 검사합니다. 이 방법은 카카오에 자연적으로 존재하는 납과 카드뮴을 포함한 중금속 수치를 정확하게 검사합니다.
원재료:유기농 카카오빈 (Theobroma cacao)
알레르기 정보:
견과류를 함께 가공하는 시설에서 포장되었습니다.
보관 정보: 냉장 보관은 필요하지 않습니다. 서늘하고 어둡고 건조한 곳에 보관하세요.
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