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Poudre de baies de maqui (lyophilisée)

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Category: Poudre de fruits et baies

Si une baie décrite comme ayant des notes de mûre, de myrtille, de pastèque et d'açaí vous fait venir l'eau à la bouche, alors le maqui est le fruit qu'il vous faut.

Les baies de maqui (MAH-kee) poussent dans la région de Patagonie, au sud du Chili, où elles sont récoltées à la main, lyophilisées dans les heures suivant la cueillette et doucement broyées en une poudre facile à utiliser.  Nous produisons une poudre premium dont les graines ont été retirées.

Cette baie d'un violet intense est connue et appréciée pour son antioxydant le plus célèbre, l'anthocyane.  C'est un ajout délicieux aux bols de smoothie, au yaourt, aux flocons d'avoine et aux desserts.

Ingrédients : Poudre de maqui biologique (Aristotelia chilensis)

Informations sur les allergènes :  Conditionné dans un établissement qui transforme également des fruits à coque.

Informations de conservation : Réfrigération non nécessaire. Conserver dans un endroit frais, sombre et sec.

Pays d'origine : Chili

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

George ★★★★★

Opened the pouch and the aroma alone tells you this isn't ordinary berry powder — the blackberry and watermelon notes come through even before it hits water. Been mixing a spoonful into my yogurt and it tastes like a proper Patagonian treat.

Timothy ★★★★★

The freeze-dried powder actually keeps that tart blackberry-blueberry taste instead of going dull like some powders do. I've been stirring a spoonful into my morning yogurt and the color it turns is unreal.

Charlotte F. ★★★★★

I was skeptical about the whole freeze-dried thing, but this powder actually tastes like real berries — that blackberry-blueberry thing comes through, with a little tartness at the end. I've been stirring a spoonful into my morning yogurt and it's become a habit.