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Farine de coco

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Category: Farines sans gluten

Notre farine de coco biologique est un excellent substitut de farine sans gluten. Utilisez notre farine de coco comme substitut des farines de céréales dans vos recettes de pâtisserie.

Notre farine de coco biologique provient de noix de coco cueillies à la main et cultivées dans des fermes biologiques durables au Sri Lanka. Cette farine riche en nutriments est finement moulue à partir de chair de coco mûre déshydratée et dégraissée. La farine de coco est une excellente alternative sans céréales et un substitut délicieux, sain et sans gluten aux farines de céréales traditionnelles. Utilisez notre farine de coco comme substitut des farines de céréales dans vos recettes de pâtisserie. En raison de sa densité, il est recommandé de la mélanger avec une farine plus légère.

Ingrédients : Farine de coco biologique (Cocos nucifera)

Informations sur les allergènes : Contient de la noix de coco (fruits à coque).

Informations de conservation : Réfrigération non nécessaire. Conserver dans un endroit frais, sombre et sec.

Pays d'origine : Sri Lanka ou Philippines

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Avery J. ★★★★★

Finally, a coconut flour that doesn't make my baked goods taste like sand—the texture is noticeably finer than other brands I've tried. It absorbs liquid exactly as expected, so I used a bit less than the recipe called for and got perfect, moist muffins.

Hannah ★★★★★

I swapped regular flour with this coconut flour in my banana bread and it actually held together nicely. The texture is a bit denser, but for a gluten-free substitute that's organic and easy to work with, I'm impressed.

Samuel M. ★★★★★

I've been gluten-free for six years and this is the first coconut flour that doesn't make my pancakes taste like shredded coconut. It soaks up way more liquid than grain flour, so I add an extra egg and they come out fluffy every time.