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Polvere di pisello farfalla

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Prodotto dalla pianta del pisello farfalla; i fiori hanno un alto contenuto di antociani, una famiglia di pigmenti vegetali rossi, blu e viola. Questi pigmenti naturali sono utilizzati nella produzione di bevande e alimenti.

Paese di origine: Cina

Ingredienti: Polvere di pisello farfalla biologico

Informazioni sugli allergeni: Confezionato in uno stabilimento che tratta anche frutta a guscio.

Informazioni sulla conservazione: Non richiede refrigerazione. Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Christopher ★★★★★

Tried steeping it in hot water for a vibrant blue tea, and the color alone makes it feel special. Mixed some into a smoothie for a pretty lavender hue, and it added a subtle earthy note I didn't expect.

Kevin ★★★★★

I added a pinch to my lemonade and watched it turn a beautiful lavender—such a fun natural way to color drinks.

Robert I. ★★★★★

A tiny scoop in hot water gives that deep indigo, and squeezing in lime shifts it toward violet right in the glass. I've been mixing it into rice for a purple side dish too, and the anthocyanin color holds up better than I expected.