Poudre de caroube

Notre poudre de caroube biologique certifiée est fabriquée à partir de gousses de caroube sélectionnées, légèrement torréfiées pour révéler leur saveur naturellement sucrée.

Souvent utilisée comme substitut du cacao, la caroube n'est pas du tout apparentée à la famille du cacao et ne contient ni caféine ni théobromine. La saveur et la texture, bien que similaires, possèdent des qualités uniques et des atouts pour la santé. La caroube présente une combinaison unique de polyphénols et de fibres qui peuvent contribuer à améliorer la digestion et à gérer la glycémie. Nous adorons utiliser la caroube dans toute recette nécessitant du cacao !

Ingrédients :  Poudre de caroube biologique (Ceratonia siliqua)

Informations sur les allergènes :  Conditionné dans un établissement qui transforme également des fruits à coque.

Informations de conservation : Réfrigération non nécessaire. Conserver dans un endroit frais, sombre et sec.

Pays d'origine : Espagne